پودر جوانه گندم

خواص پودر جوانه گندم

جوانه گندم از خاصیت‌های بی‌شماری برخوردار است، این محصول به عنوان یک مکمل غذایی دارای طبع گرم می‌باشد.
قسمت خوراکی گندم از سه بخش سبوس گندم، جوانه گندم، و آندوسپرم تشکیل شده است.

قسمت سبوس و جوانه گندم دارای مقادیر مفیدی مواد مغذی برای بدن می‌باشد، اما قسمت آندوسپرم، همان آرد سفید است که دارای نشاسته بوده و فاقد فیبر، سبوس و مواد مغذی است.

از سری مواد مغذی موجود در این محصول می‌توان به ویتامین‌ها، اسیدهای چرب، فیبر، مواد معدنی مانند فولات، فسفر، منیزیم، آهن، ویتامین E، تیامین و روی اشاره کرد.

فیبر غذایی موجود در آن می‌تواند به کنترل سطح قند خون و اسیدهای چرب ضروری بدن کمک کند.

ویتامین E و اسیدهای چرب، آنتی اکسیدان فراوانی دارند؛ تصور می‌شود رادیکال‌های آزاد را کاهش می‌دهند و در جلوگیری از پیری زودرس موثر است، جوانه گندم و دانه گندم باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی می‌شود.

مزایای استفاده از پودر جوانه گندم

جوانه گندم باعث توپر شدن و چاقی صورت می‌شود، این محصول به دلیل دارا بودن کالری و پروتئین بالا باعث افزایش ماهیچه‌ ها و آبرسانی می‌شود و با افزایش آب میان بافتی بدون هیچ گونه عوارضی به چاقی صورت کمک می‌کند.

این محصول به دلیل دارا بودن انواع ویتامین‌ها به صورت ماسک و یا به صورت خوراکی باعث جوانسازی پوست شده و به رفع چین و چروک پوست کمک می‌کند.
از دیگر خصوصیات پودر جوانه گندم می‌توان به رفع کم‌ خوابی و تقویت حافظه، تقویت تخمک‌ زایی زنان (کاهش مشکلات نازایی)، رفع خستگی، سلامت مو، سلامت دستگاه گوارش و رفع یبوست، تقویت بینایی، کمک به افزایش قد و وزن کودک اشاره کرد.

طریقه استفاده پودر جوانه گندم

جوانه گندم در قلب گندم است، عطر خوبی دارد، بسیار خوشمزه و لذیذ بوده و دارای منابع غنی، مقوی و مغذی می‌باشد.

این محصول روش‌های استفاده متفاوتی دارد.

پودر جوانه گندم می‌تواند به عنوان یک افزودنی غذایی یا به عنوان یک مکمل غذایی استفاده شود؛ یک جایگزین سالم برای آرد سوخاری در غذاها و نان باشد یا همراه با ماست، انواع نوشیدنی، سالاد، سوپ و… مصرف گردد.
می‌توان آن را در خمیر نان خود ریخته و استفاده نمود؛ همچنین به کلوچه، کیک، نان و پنکیک اضافه کرده یا آن را در همبرگرهای گیاهی مصرف کرد.