سبوس چند غله

سبوس چند غله چیست؟

سبوس چند غله تشکیل شده از گندم، جو و برنج می‌باشد، یک معجزه‌گر قوی و مغذی برای بدن که خواص بسیار زیادی دارد.

غلات یا سبوس به دلیل غیر محلول بودن به تسهیل فرآیند گوارش غذا کمک کرده و در پیشگیری از یبوست موثر است.

سبوس گندم:
این قسمت دانه گندم حاوی فیبر خوراکی، انواع املاح معدنی، کربوهیدرات، ویتامین‌ها، چربی و پروتئین است.
همچنین دارای ویتامین B می‌باشد که منبع غنی از هشت ماده معدنی مهم شامل منگنز، منیزیم، سلنیوم، فسفر، آهن، پتاسیم و روی است.

سبوس جو:
این لایه دانه جو دارای فیبر خوراکی، پروتئین و سلنیوم است.

سبوس برنج:
سبوس برنج سرشار از مواد مغذی مانند اوریزانول‌ها، توکوفرول‌ها، توکوترینول‌ها، فیتواسترول‌ها و فیبرهای رژیمی است.
این لایه برنج یک منبع غنی از پروتئین‌ها، ویتامین‌ها، فیبر و آنتی اکسیدان بوده و برای سلامتی بدن بسیار مفیداست.

خواص سبوس چند غله چیست؟

یکی از بهترین مواد غذایی در ایران را می‌توان سبوس چند غله دانست، این محصول حاوی ویتامین‌های مختلف بوده که در ادامه به آن می‌پردازیم.

ويتامين E: باعث شادابی و طراوت پوست می‌شود، از ریزش و سفید شدن زود هنگام موی سر جلوگیری می‌کند.

فیبر: با ترکیب شدن با آب روده، حجم محتوی روده را زیاد می‌کند و حس سیری به فرد دست می‌دهد، از این رو برای کاهش وزن و سایز بسیار مناسب است؛ استفاده از فیبر غلات باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سندرم متابولیک می‌شود.

با مصرف روزانه فیبر می‌توان از ابتلا به يبوست، اختلالات روده بزرگ، چربی خون، ضعف اعصاب و ضعف عمومی و جسمی بدن جلوگیری نمود، همچنین در کاهش کلسترول خون موثر است.

ویتامین B موجود در آن به ویتامین اخلاق معروف است و باعث کاهش مشکلات عصبی فرد می‌شود.

ویتامین B۱ (تیامین): کمک به سوخت و ساز کربوهیدرات‌ها، بهبود عملکرد عضلات، تاثیر در فعالیت سلول عصبی و کمک به هضم و گوارش بهتر از خصوصیات آن می‌باشد.

ویتامین B۵ (پانتوتنیک اسید): مقابله با استرس، تولید انرژی، بهبود فعالیت غدد از ویژگی‌های این محصول است.

بهترین روش مصرف سبوس غله چیست؟

با اضافه کردن به ماست، شیر داغ، قهوه و نسکافه می‌توان استفاده کرد.

در زمان جوش خوردن برنج می ‌توانید سبوس چند غله را اضافه نمایید تا ضعف برنج جبران شود.

در زمان جوش خوردن انواع خورشت جهت لعابدار شدن می‌توانید استفاده کنید.